Bodegas Castano
Terug naar het winemakers overzicht
Bodegas Castaño is werkelijk een van de interessantere wijnmakers in zuid-oost Spanje. De Castaños staan bekend als enorme pioniers. In het toepassen van de meest avant-gardistische technologieën en vinificatiesystemen lopen ze in deze regio erg voorop.
Ramón Castaño Santa doet er samen met zijn familie alles aan de heritage van zijn voorouders Ievend te houden. Bovendien zijn ze helemaal gek van de Monastrell druif, de magnifieke koningsdruif in Yecla. En ze houden niet op vol trots over hun roots te praten
“By keeping our roots, we follow our traditions. We have committed ourselves to produce top-quality wines, developing our genuine Monastrell grape variety”. Aldus Ramón in zijn beste Engels.
