Weingut Georgiberg

Weingut Georgiberg ligt in Berghausen, verscholen tussen uitgestrekte bossen en landelijke berghellingen in het zuiden van de Oostenrijkse provincie Stiermarken.

Weingut Georgiberg is een eeuwenoud wijngoed dat wordt beheerd door het echtpaar Nora en Christian Trierenberg. Een unieke combinatie van twee bevlogen mensen. Christian, de wat verlegen teruggetrokken magiër met de gouden handen. Nora, het extraverte naar buiten toe optredende “gezicht” van het Weingut. Gemeenschappelijk is hun streven naar de beste kwaliteit wijnen. ‘Qualität uber Quantität’, zo luidt hun lijfspreuk.

Nora en Christian Trierenberg zijn er trots op dat er op hun bedrijf milieuvriendelijk wordt gewerkt. Dat wil zeggen, zonder gebruik te maken van minerale meststoffen en ook zonder pesticiden. ‘Naturnah’ noemt Nora dat met een simpel geformuleerde, maar overduidelijke karakterisering van hun werkwijze. De lat wordt hoog gelegd. Niet alleen bij het zorgvuldig begeleide rijpingsproces van de druiven, maar ook bij de ‘schone’ manier van werken. Christian wil graag nog eens benadrukken dat de druiven tijdens het rijpingsproces en vervolgens ook de gebottelde wijnen, alle tijd en ruimte krijgen om zich op optimaal te ontwikkelen. Op die manier krijgen ze volgens hem echt ‘Lagencharakter’.

Goede wijnen hebben ’s nachts koelte nodig….

Zum Schluß: de grote trots van de Trierenbergers is de zogenaamde ‘Gelber Muskateller’, wijn die ook bij de meest geïnteresseerde wijnvrienden (nog) te weinig bekendheid geniet. Of we dat toch echt even extra onder de aandacht wilden brengen…