Cabernet Sauvignon Sonoma County

Louis M. Martini Winery is bijna 100 jaar actief in het produceren van wijnen uit wijngaarden van Napa Valley en Sonoma County. Deze regio's zijn bekend om kwaliteitsvolle wijnen uit Californië. 

Deze wijn is gemaakt van druiven uit de Frei Ranch Vineyards in Dry Creek Valley AVA en Barrelli Creek Vineyard in Alexander Valley AVA, beiden gelegen in Sonoma County.

De druiven worden op de traditionele manier ontsteeld en vervolgens vindt er een koele fermentatie plaats om het fruit in de wijn te behouden. De wijn krijgt zijn opvoeding van 16 maanden op Frans en Amerikaans eik. Dit zorgt voor toetsen van vanille, mokka en espresso. 

De Cabernet Sauvignon wordt iets aangevuld met Merlot, Petite Sirah en Cabernet Franc om de wijn de juiste structuur, kruidigheid en karakter te geven. Volgens Parker Jr. is het één van de beste Cabernet Sauvignons in zijn prijsklasse en wij kunnen dat alleen maar beamen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »